水，是作物(wù)生(shēng)長必不可少的因素之一(yī)，無水則作物(wù)不能成活，缺水或水分(fēn)過多則作物(wù)處于亞健康狀态（表現葉片萎蔫或根系蛻皮等情況）。爲此，适量的給予作物(wù)水分(fēn)才能保證作物(wù)正常和健壯的生(shēng)長。每當提到給作物(wù)澆水、施肥時，有不少種植戶對澆水量、澆水時間、澆水頻(pín)次、澆水方式等産生(shēng)不同的見解！今天，小(xiǎo)編就以此話(huà)題抛磚引玉與大(dà)家分(fēn)享“大(dà)田果樹(shù)類作物(wù)生(shēng)長及水分(fēn)含量判斷”。

      首先讓我(wǒ)們來了解作物(wù)生(shēng)長，根據不同生(shēng)長階段，作物(wù)可分(fēn)爲營養生(shēng)長和生(shēng)殖生(shēng)長：營養生(shēng)長指首先由種子胚根長成植物(wù)的根，種子在萌發時，胚根的分(fēn)生(shēng)組織通過細胞分(fēn)裂、生(shēng)長，使根不斷增長，其中(zhōng)生(shēng)長最快的是根的伸長區。而植物(wù)的莖和葉是由種子的胚芽長成的。胚芽頂端的細胞通過分(fēn)裂和生(shēng)長，長成莖。與此同時，部分(fēn)細胞分(fēn)化成幼葉，幼葉生(shēng)長成植物(wù)的葉。其中(zhōng)雙子葉植物(wù)的莖有形成層，形成層經過細胞分(fēn)裂和長大(dà)，使莖逐漸加粗。簡單來講作物(wù)根、莖、葉形成和生(shēng)長過程即爲營養生(shēng)長。生(shēng)殖生(shēng)長是當植物(wù)生(shēng)長到一(yī)定時期以後，便開(kāi)始分(fēn)化形成花芽，以後開(kāi)花、授粉、受精、結果（實），從而形成種子。作物(wù)的花、果實、種子等生(shēng)殖器官的形成過程即爲生(shēng)殖生(shēng)長。

      營養器官的生(shēng)長是生(shēng)殖器官生(shēng)長的基礎，即生(shēng)殖器官的生(shēng)長發育以營養器官的生(shēng)長爲先導；營養器官爲生(shēng)殖器官的生(shēng)長發育提供必要的碳水化合物(wù)，礦質營養和水分(fēn)等，但更多時候是制約和競争的關系。生(shēng)殖生(shēng)長時若前期營養生(shēng)長過旺，則會導緻花量減少，挂果率降低，若營養生(shēng)長不夠則光合作用不足以提供花及果實的營養需求，故應保持樹(shù)體(tǐ)中(zhōng)庸以及正常的葉果比。

生(shēng)殖器官圖

      了解作物(wù)不同生(shēng)長情況後，讓我(wǒ)們來了解不同生(shēng)長情況下(xià)水分(fēn)傳導機理：

      作物(wù)生(shēng)長體(tǐ)内水分(fēn)的傳導主要由滲透作用和液流作用兩種途徑完成，滲透作用爲短距離(lí)運輸，即水分(fēn)通過活細胞從根毛到導管及葉脈到葉肉細胞進行傳導。液流作用爲長距離(lí)運輸，即水分(fēn)通過導管和管胞從根導管經莖、枝到葉脈的全部導管傳輸系統。水分(fēn)傳導的動力是根壓和蒸騰拉力，作物(wù)體(tǐ)内水分(fēn)的傳導速度一(yī)般爲0.2—2m/h。傳導途徑簡單表示如下(xià)：

營養生(shēng)長期：營養生(shēng)長階段以根、莖、葉主要在白(bái)天進行水分(fēn)及養分(fēn)吸收進行的生(shēng)長，通過蒸騰拉力作用促進植物(wù)體(tǐ)内水分(fēn)及物(wù)質運輸，故水分(fēn)需求量較大(dà)。

       生(shēng)殖生(shēng)長期：生(shēng)殖生(shēng)長階段以花、果實主要在夜裏生(shēng)長，通過白(bái)天光合作用産生(shēng)有機物(wù)積累吸收進行的生(shēng)長，故生(shēng)殖生(shēng)長期夜裏不建議施肥和澆水。生(shēng)殖生(shēng)長期水分(fēn)含量不益過大(dà)，水分(fēn)過大(dà)則營養器官生(shēng)長大(dà)于生(shēng)殖器官生(shēng)長，不利于花芽分(fēn)化及果子形成。

       水分(fēn)含量判斷：水分(fēn)含量影響作物(wù)生(shēng)長健壯的程度，故對水分(fēn)含量判斷應給予高度重視，以設施滴灌爲例，在實際滴水滴肥中(zhōng)如何控制時間和頻(pín)次是影響植株正常生(shēng)長的重要參數。針對大(dà)田果樹(shù)類經濟作物(wù)，受氣候因素影響較多，應因地、因時、因農事操作等進行合理灌溉。

      灌溉時應了解作物(wù)根系主要分(fēn)布層，避免灌溉時隻給予土壤灌溉而不是給予根系灌溉：如下(xià)圖根系深度一(yī)般爲10cm-----40cm，針對安裝滴帶的果園，滴頭流水量下(xià)滲深度、橫向滲透和縱向滲透範圍應與根系分(fēn)布集中(zhōng)區域一(yī)緻。

     若滴肥時間太短則容易導緻肥料蒸發以及形成浮皮根，若滴肥時間太長則易使肥料下(xià)滲或流失。灌溉時是給作物(wù)根系給水給肥，而不是給土壤給水給肥。

滴頭數量計算：通過每株樹(shù)覆蓋的滴頭數量及單個滴頭流量确定每小(xiǎo)時的澆水量。

縱向和橫向擴散測量：通過縱向、橫向及深度測量判斷水分(fēn)是否處于根系分(fēn)布層。

不同滴灌時間測量變化情況如下(xià)圖所示：

       通過作物(wù)生(shēng)長特性闡述、水分(fēn)傳導機理、以及水分(fēn)含量判斷介紹，了解作物(wù)不同生(shēng)長階段需水特性，從而掌握作物(wù)生(shēng)長與含水量作用機理，對于大(dà)田果樹(shù)類作物(wù)在種植生(shēng)産中(zhōng)具有重要指導意義：

      以上分(fēn)析和總結以及實踐經驗分(fēn)享是小(xiǎo)編的心得體(tǐ)會，歡迎廣大(dà)種植朋友前來交流和指正，技術服務熱線0871--63398567。