立冬已過，冬季已開(kāi)始，作爲專業的吃貨，首先想到就是火(huǒ)鍋，大(dà)街小(xiǎo)巷的火(huǒ)鍋店(diàn)也是人滿爲患。其實冬季除了火(huǒ)鍋還有很多好吃的，比如适合冬季吃的水果，小(xiǎo)編給大(dà)家推薦兩種水果。

草莓

      草莓果肉中(zhōng)含有大(dà)量的糖類、蛋白(bái)質、有機酸、果膠等營養物(wù)質。草莓還含有豐富的維生(shēng)素B1、維生(shēng)素B2、維生(shēng)素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體(tǐ)必需的礦物(wù)質和部分(fēn)微量元素。尤其是維生(shēng)素C含量非常豐富，每100克草莓中(zhōng)就含有維生(shēng)素C60毫克。草莓中(zhōng)所含的胡蘿蔔素是合成維生(shēng)素A的重要物(wù)質，具有明目養肝作用。  

      草莓的營養成分(fēn)容易被人體(tǐ)消化、吸收，多吃也不會受涼或上火(huǒ)，是老少皆宜的健康食品。

      這麽好的草莓如何挑選呢？選草莓的時候盡量挑選色澤鮮亮、有光澤，結實、手感較硬者；太大(dà)的草莓忌買，過于水靈的草莓也不能買；最好盡量挑選表面光亮、有細小(xiǎo)絨毛的草莓。因草莓表面粗糙，不易洗淨，故用淡鹽水浸泡10分(fēn)鍾既能殺菌又(yòu)較易清洗。

橙子

      橙子含豐富的維生(shēng)素C、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸等，具有生(shēng)津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，醒酒等作用，多吃可預防膽囊疾病，增強毛細血管韌性，降低血中(zhōng)膽固醇，并促進機體(tǐ)對藥物(wù)的吸收能力。

      橙子中(zhōng)含有的多種維生(shēng)素以及檸檬酸和纖維素等幫助人體(tǐ)瘦身的有效成分(fēn)，并且它的熱量也很低，更主要的是，橙子中(zhōng)的天然糖分(fēn)能夠有效的爲人體(tǐ)提供飽腹感，減少食物(wù)的攝取，進而幫助人體(tǐ)降低更多的脂肪，而且常吃橙子還有排毒的功效。

      好的橙子，并不一(yī)定要又(yòu)圓又(yòu)大(dà)，以中(zhōng)等大(dà)小(xiǎo)、香濃而皮薄的爲佳；感覺沉重，顔色佳、富光澤。 橙的臍窩部分(fēn)不要太大(dà)，富有水果芳香者爲佳。

小(xiǎo)建議

Advise

   什麽時候吃水果最好呢？小(xiǎo)編的建議是飯前1小(xiǎo)時或飯後2小(xiǎo)時吃水果爲好，首先，飯後吃水果，容易與食物(wù)阻滞胃中(zhōng)，導緻脹氣、便秘等症狀，反而給消化功能帶來不良影響。

  因爲，水果中(zhōng)含有較多的糖類，如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等，飯後再吃水果會增加胃腸及胰腺負擔，尤其是不太成熟的水果澱粉含量高，更不易消化。               其二，水果中(zhōng)含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等，都有較強的吸水性，吸水後膨脹會增加飽脹感，使人不舒服，尤其是當纖維素過多時，還會影響某些營養素的吸收。

     其三，需要減肥的人，如果在已經吃飽的情況下(xià)，又(yòu)将大(dà)量水果塞進肚裏，則會将胃撐大(dà)，導緻肥胖。

     水果雖有許多保健功效，但是，凡事得有個度，不适宜吃過多的水果。還要選擇适合自己的水果，若選擇不當，吃水果不但變得無益身心，還可能對你的健康造成損害。