柚子是常見的秋季水果，其味道酸甜爽口，果肉飽滿，口口爆汁，口感軟糯，香味濃郁。柚子具有非常豐富的營養價值，主要是由于在柚子中(zhōng)含有蛋白(bái)、脂肪、碳水化合物(wù)、粗纖維、豐富的維生(shēng)素C、維生(shēng)素B2、維生(shēng)素p、胡蘿蔔素和鈣磷鉀鎂等微量元素。男女老少皆可食用，食用柚子有助于消化、促進傷口愈合、降血糖以及美容養顔，對于糖尿病和血管硬化等疾病有輔助治療的作用。

      在市場上經常會買到口感差的柚子，這些柚子幾乎沒有回頭客，來看看大(dà)家在市場買到的柚子都存在那些問題？

1、果型大(dà)，重量輕，果皮厚果肉少

2、果粒散，果肉硬，無水分(fēn)

3、味道酸澀，食用後容易引起舌頭發麻、咽喉發癢

4、果肉木質化（纖維化），口感如咀嚼塑料。

      如何改善或解決這些問題，成爲了目前果農和水果采購商(shāng)的最大(dà)問題。

一(yī)、針對果農來說，既要提高品質，也要提高産量。

      高産、優産是目前每位新農人和果農的目标，果實的高産、優産和種植水平、肥料使用、基礎設施配備、農藥的控制、田間農事操作都有着方方面面的關系，其中(zhōng)的某個環節出現問題，都會導緻果實品質降低；因農業生(shēng)産對自然氣候的依賴，自然災害是農業生(shēng)産無法規避的風險。

二、柚子高産、優産的幾大(dà)要素：

      品種、自然環境（水源、土壤、海拔高度）、基礎設施（标準化種植、灌溉（排水）設施、水肥一(yī)體(tǐ)化、打藥機）、田間農事操作人員(yuán)管理、營養、植保等。

1、品種：東試早柚、沙田柚、琯溪蜜柚、泰國紅寶石、泰國青柚、葡萄柚等多個品種，要根據當地氣候選擇栽種品種，如西雙版納的氣候環境比較适合種植東試早柚，提前上市，最早的上市時間在7月底8月中(zhōng)旬。

2、自然環境因素：選地時要有充足的水源（pH值，EC值高低情況，判斷是否是鈣鎂水質）、土壤的性質（以壤土、砂壤土适宜）、pH值（5.5-6.5爲最适宜範圍）、有效礦物(wù)質的含量（氮、磷、鉀、鈣、鎂、銅、鋅、硼、鐵、錳、钼元素含量）。

3、基礎設施：水、電(diàn)、路，墒面是否有标準，株行距大(dà)緻相同，是否安裝灌溉設施（可以在旱季減少損失），水肥一(yī)體(tǐ)化系統（采用精準施肥，根據作物(wù)的特性提供肥料，薄肥勤施，延長作物(wù)壽命，提高品質及留樹(shù)保鮮）。

4、田間農事操作及人員(yuán)管理：雲南(nán)地處低緯高原，立體(tǐ)氣候多樣，多爲山地種植果樹(shù)難以實現機械管理，目前人工(gōng)使用占80%以上，對于果樹(shù)修剪，抹稍，拉枝等田間管理均需要工(gōng)人；同時爲了更好更健康生(shēng)活，提倡“綠色食品”，覆草、生(shēng)草栽培所産生(shēng)的割草，除草更是增加了人工(gōng)成本；基地的管理人員(yuán)不僅需要具備農業種植技術（營養、植保、修剪）還要學會管理工(gōng)人，綜合素質都偏高的人才能拿下(xià)這個位置。

5、營養：根據土壤的檢測報告、作物(wù)的需肥特性制作營養方案，肥料要溶解性好，純度高，含量高；有機+無機配合使用，才能更好促進作物(wù)生(shēng)長。

6、植保：預防爲主，綜合防治。根據當地的氣候制定合理的植保預防方案：如花期要預防薊馬、花蕾蛆、紅蜘蛛等，同時結合果園裏病害的情況，增加藥劑或單獨用藥。

三、下(xià)面帶大(dà)家看看好果園的種植情況以及果實品質：

      以上果園都有“優科綠都新農人”提供服務，營養方案、植保方案及土壤、水樣檢測等多項服務，如果您也有意向種植柚子，可以向我(wǒ)們咨詢，我(wǒ)們會真誠的爲您服務。