柑橘太陽果發生(shēng)的原因
及預防措施
連續的高溫天氣下(xià),不少柑橘果園已經出現不同程度的太陽果,極大(dà)地影響了柑橘品質以及後期産量。現在已經無法挽回損傷了,爲了避免來年再出現太陽果,應該采取什麽樣的措施預防太陽果呢?今天就來談談柑橘太陽果和易發原因以及處理方法。
什麽叫柑橘太陽果呢?柑橘太陽果又(yòu)稱日灼果,是因柑橘果皮連續在高溫下(xià)受烈日暴曬産生(shēng)的生(shēng)理性病害。
全園出現太陽果
導緻太陽果的原因很多,外(wài)界影響和樹(shù)體(tǐ)自身原因營養失衡等都會造成太陽果,外(wài)界影響包括高溫、強日照、人工(gōng)修剪打枝、鈣補充較少,樹(shù)體(tǐ)自身原因導緻太陽果因素包括新梢抽發不整齊、頂部挂果過多、樹(shù)體(tǐ)吸收營養不均勻,鈣吸收少等,柑橘最适宜的生(shēng)長溫度在23℃-29℃,在37-39℃時表現出生(shēng)長停滞,超過40℃後柑橘的抗氧化防禦系統被破壞,樹(shù)體(tǐ)表現出熱害症狀。強烈的日照導緻柑橘的光合系統所接受的能量超過光合作用所需的能量,引起光抑制現象,大(dà)大(dà)降低光合速率。
圖二
強日照、高溫
高溫脅迫使得柑橘葉片的光氧化作用增強,活性氧産生(shēng)增多;而另一(yī)方面,高溫使得抗氧化防禦系統中(zhōng)的多種酶失活,自由基清除能力下(xià)降,導緻細胞中(zhōng)的DNA、蛋白(bái)質、生(shēng)物(wù)膜等受到破壞,引起葉綠素的分(fēn)解,形成太陽果。
太陽果爆發有一(yī)定的規律,西南(nán)方、生(shēng)長在樹(shù)冠外(wài)圍和枝條頂部西南(nán)方向的樹(shù)和枝條最容易發生(shēng),發生(shēng)也較其他方向的重。生(shēng)長在樹(shù)冠外(wài)圍和枝條頂部的果實發生(shēng)太陽果的風險高。樹(shù)勢強,葉片多的樹(shù),太陽果少;樹(shù)勢弱,葉片少的樹(shù),太陽果多。除草太幹淨、土壤裸露的果園太陽果發生(shēng)較重。持續陰雨後突然高溫強日照,往往容易發生(shēng)太陽果,果皮薄發育快,細胞疏松的品種較易發生(shēng)太陽果。氮素過多、缺鈣的果實也易引發太陽果。光照時間長、土壤幹旱可加劇太陽果的發生(shēng)。
太陽果
柑橘日灼比較常見,除了表現在果面上,還會表現在葉片上,葉片在灼傷後葉綠素解體(tǐ),現黃色病斑,随着灼傷程度的加重,黃色的曬斑面積會遍及全葉。
葉片灼傷
日曬達到一(yī)定的程度,受害葉片上黃斑顔色加深變爲褐色,曬斑所覆蓋地方的片組織已經死亡。而這些有褐色曬斑在遇降雨後極易感染炭疽病或葉片開(kāi)裂。
葉片嚴重灼燒開(kāi)裂
果實受灼傷初期,受陽果面會出現油胞破裂,在其附近的綠色果皮會褪去(qù)顔色,日灼程度加重時,壞死的油胞會發黑,中(zhōng)央會出現凹陷的幹疤,部分(fēn)果實脫落。 更加嚴重時,病斑會由深褐轉至漆黑,并伴随開(kāi)裂,汁胞粒化缺水,完全失去(qù)食用價值。
果實初期灼燒
發生(shēng)日灼的果實果皮褪綠變白(bái),甚至幹縮壞死,形成褐色的幹疤,病部果皮生(shēng)長停滞,質地變硬,粗糙甚至龜裂;嚴重的會傷及汁胞,使囊瓣失水,果汁極少且淡而無味,嚴重影響柑橘品質嚴重下(xià)降,變成次品果或廢果。
太陽果如何預防呢?
增強抗曬能力,由于高溫和強光是引起太陽果的主要原因(營養、缺水、根系衰弱、操作不當也會有一(yī)定的影響),因此增強果樹(shù)的抗曬能力是關鍵。通常都是使用傳統的塗白(bái)方法來達到抗曬的效果,主要是噴施盈璨來達到防曬效果,爲了節省成本,可針對果面進行塗白(bái),但是塗白(bái)會耗費(fèi)大(dà)量的人工(gōng),難清洗且成本較高、投入時間多,綜合考慮大(dà)果園不太适用全園塗白(bái)。
果樹(shù)塗白(bái)防曬
放(fàng)晚夏梢遮擋,晚夏梢可以遮擋住大(dà)部分(fēn)果實,尤其是頂部果能很好的達到防曬效果,降低果實表面溫度,避免強光直曬果面,大(dà)部分(fēn)果園都會采用且是最實用最有效的方法,挂果量大(dà)的果樹(shù),外(wài)部果多的果樹(shù),需要通過梳果來放(fàng)晚夏梢。
放(fàng)晚夏梢預防太陽果
水肥管理,增施水溶肥,氨基酸配合鈣肥調節樹(shù)體(tǐ),少量多次,滿足樹(shù)體(tǐ)營養需求,提高樹(shù)體(tǐ)的整體(tǐ)抗性,提高細胞液濃度,增強水分(fēn)運輸能力。合理使用農藥、調節劑,特别是注意鈣的補充,因爲鈣移動性比較慢(màn),因此在第一(yī)次第二次生(shēng)理落果後及可開(kāi)始補充鈣肥預防太陽果,建議一(yī)年補充四次左右鈣肥。
圖九 果蔬藍(lán)鈣
高溫天氣進行樹(shù)冠噴水。高溫天氣可采用噴水或者灌水進行降溫,但需要注意灌水的時間,最好是在早上6點左右,不要超過8點,晚上适宜20點以後再進行,以免溫度過高造成不必要的損失
灌水降溫
除了灌水降溫保持地表溫度,還可以在果園種植草,選草比較嚴格,選擇不易帶病蟲害草種爲宜,避免全園感染病蟲害,這樣可以達到保水保肥性能,還能提高樹(shù)體(tǐ)抗逆性。
種植吹雪之松保持地表溫度
柑橘太陽果夏季高溫幹旱是易爆發,因此在日常管理中(zhōng)需要多加注意,尤其是多使用增加柑橘抗病性抗逆性的專用水溶肥,葉面補充鈣肥。提前對樹(shù)體(tǐ)進行修剪、促稍工(gōng)作。根據地面潮濕程度,按時補水。
雲南(nán)優科綠都農業研究院農化中(zhōng)心 陶偉飛
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