淺談版納東試早柚膨果期農事操對品質影響

發布時間: 2023-04-18 作者:admin 浏覽:339 次

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淺談版納東試早柚膨果期

農事操對品質影響

2021年7月

從4月份開(kāi)始，西雙版納大(dà)部分(fēn)東試早柚已經進入膨果期，這個時期對于東試早整個物(wù)候期來講較爲關鍵，果實品質的好壞及産量高低，與膨果期的農事操作息息相關。

一(yī)、疏果

疏果是農事操作中(zhōng)比較重要的一(yī)環，疏果雖然看起來比較簡單，但對最終的産量和品質均有一(yī)定的影響。

疏果一(yī)般進行2次，盡可能保證留下(xià)的果可做爲商(shāng)品果。第一(yī)次疏果在果實直徑達到5cm左右，大(dà)小(xiǎo)與雞蛋差不多時即可進行，疏去(qù)畸形果、顔色偏黃的果、結果枝較短的果（後期易形成粗皮大(dà)果）、挂果部位太高或太低的果，一(yī)個結果枝原則上不超過2個果，第一(yī)次疏果後留下(xià)的果均滿足果形正、大(dà)小(xiǎo)均勻、果表顔色深綠有光澤、挂果部位均勻分(fēn)布等要求。

第一(yī)次疏果

畸形果

當果實直徑達到7-10cm，和拳頭大(dà)小(xiǎo)一(yī)樣時，即可進行第二次疏果，在上次疏果的前提下(xià)疏掉病果、僵果。

第二次疏果

僵果

疏果量需根據基地實際挂果量來決定，挂果量大(dà)可以加重疏果力度，達到一(yī)個結果枝上隻留1個果，方便套袋，利于果實品質的提高；若挂果量較少，可适當放(fàng)寬疏果力度，一(yī)個結果枝上可留2個果，對于果形略差的也可留樹(shù)觀察，盡可能保證産量。

二、套袋

套袋可以有效預防病蟲害，如薊馬、紅蜘蛛、果食蠅、潰瘍病、瘡痂病等，還可使果表光滑細膩，同時通過套袋，可以對産量進行大(dà)概預估，方便與收果商(shāng)對接後期的銷售工(gōng)作。

第二次疏果結束後，進行一(yī)次打藥，這次打藥較爲關鍵，因爲打藥結束後就開(kāi)始進行套袋，若防治不到位，袋子成了害蟲的“保護傘”，藥打不進袋子内部；若防治到位，袋子成了果實的“保護傘”，可以有效預防病蟲害，大(dà)大(dà)減少農藥使用量，在條件允許的情況下(xià)，可再針對套完袋的果實補噴農藥，提升預防效果。

當然并不是所有基地都會進行套袋，某些基地在确保果實不受病蟲害危害的情況下(xià)選擇不套袋，據說不套袋可以縮短膨果期時間，提早上市時間，對固形物(wù)的增加有一(yī)定的促進作用，但事實是否這樣，還有待我(wǒ)們和大(dà)家繼續跟蹤探讨。

套袋果園

不套袋果園

三、病蟲害防治

4-6月份是潛葉蛾和潰瘍病的高發期，每次打藥都要重點針對這兩種病蟲害進行預防，若使用銅制劑，需要注意農藥與農藥或農藥與葉面肥之間的混配性，避免發生(shēng)反應，影響防治效果。

4月開(kāi)始西雙版納進入雨季，連綿的降雨影響了打藥的連續性，延長打藥時間，降低打藥效果，給防治病蟲害增加了不小(xiǎo)的難度，有條件的基地可以使用無人機進行打藥，縮短打藥時間，減少用藥量和人工(gōng)成本。

無人機打藥

四、營養調控

膨果期主要以控氮增磷鉀爲原則，對柚子果實進行膨大(dà)。要特别注意幾點，首先氮肥使用過多，易出現泡皮大(dà)果，對果品造成影響，促進夏稍大(dà)量抽發，不僅導緻抹梢工(gōng)作量大(dà)，還容易造成果實反青現象，使口感偏酸，延遲成熟，着色不良。在控氮的前提下(xià)，我(wǒ)們在柚子專用肥中(zhōng)可做到硝态氮、铵态氮和酰胺态氮并存，滿足氮肥的持續供給，并且針對不同生(shēng)長時期的養分(fēn)需求特點，調整三種不同類型氮肥的比例，滿足各時期營養供給。

優質果

粗皮大(dà)果

其次要控制磷肥的比例，磷肥含量過低，也會引起果皮偏厚，磷肥過高在一(yī)定程度上對檸檬酸和維生(shēng)素C的含量有影響，同時延遲着色。

适當的鉀肥可提高柚樹(shù)葉片光合作用強度，促進果實糖分(fēn)合成及營養積累，使用時期也非常重要，膨果前期鉀肥過高，易造成僵果，影響産量。

使用氨基酸類肥料來增強柚樹(shù)光合作用，對提高果實品質有一(yī)定的促進效果，同時在膨果期适當補充鈣元素，能有效減少裂果現象的發生(shēng)，膨果肥鉀元素含量偏高，易與鎂元素發生(shēng)拮抗，影響鎂元素的吸收，導緻老葉上易出現缺鎂的現象，影響葉片光合作用。所以在膨果中(zhōng)期，建議補充氨基酸鈣鎂，有利于果實提質增效。