草莓葉爲基生(shēng)三出複葉，緊密着生(shēng)在新莖上呈螺旋狀排列。葉柄一(yī)般長10～20厘米，葉柄基部兩側各有一(yī)片托葉包于新莖上。有的品種在葉柄中(zhōng)部還着生(shēng)一(yī)對小(xiǎo)葉。草莓複葉上單葉形狀有橢圓形、圓形或倒卵形等，葉緣有鋸齒，葉片表面有細小(xiǎo)茸毛。

2. 草莓葉的形态。

     在生(shēng)長季中(zhōng)草莓葉片不斷從新莖上發生(shēng)，一(yī)般8～12天就長出一(yī)片新葉。每株草莓一(yī)年中(zhōng)能長出20～30片葉，新葉展開(kāi)後約2周達到成齡葉，約30天達到最大(dà)葉面積，葉最厚，葉綠素含量最高，同化能力最強，其壽命爲60～80天。

3. 葉的解剖結構。

      葉柄組織的縱向疏導組織發達，木質部導管多于韌皮部導管，有利于水分(fēn)疏導。

      葉片由上表皮、下(xià)表皮及葉肉組成，表皮上有表皮毛和氣孔。

      葉肉上表皮處有栅欄組織，有許多葉綠體(tǐ)分(fēn)布其中(zhōng)，栅欄組織下(xià)爲海綿組織，細胞間隙較大(dà)，在氣孔内有較大(dà)的孔下(xià)室。

1. 落在葉片上的太陽光100％：

①.不能吸收的波長，喪失能量：60％

②.反射和透光，喪失能量:8％

③.散熱，喪失能量：8％

④.代謝，喪失能量：19％

⑤.轉化利用，吸收貯存能量：5％、

（光合作用所積累的有機物(wù)的能量。）

3. 光合作用與呼吸作用交替。

      白(bái)天進行光合作用，形成有機物(wù)；晚上進行呼吸作用，消耗有機物(wù)，積累幹物(wù)質。蒸騰作用可以調節植物(wù)體(tǐ)90%的水分(fēn)，在植物(wù)體(tǐ)内保持平衡和運轉。

4. 葉片吸收營養的規律：

①.雙子葉：葉片面積大(dà)，角質膜薄，易吸收。

②.幼葉比老葉吸收能力強。

③.葉背面比葉正面吸收效果好。

1.功能葉：

      就是能夠進行光合作用，積累有機物(wù)，并把有機物(wù)運送到經濟産量中(zhōng)心或生(shēng)長中(zhōng)心的葉片。

2.非功能葉：

葉片光合速率降低，白(bái)天積累的有機物(wù)少于或等于晚上呼吸消耗的，不能進行有機物(wù)積累的葉片。

3.離(lí)庫葉片：

      草莓一(yī)年中(zhōng)葉片不斷更新，在生(shēng)長季節當發現植株下(xià)部葉片呈水平着生(shēng)，并開(kāi)始變黃，葉柄基部已經離(lí)庫，說明葉子已失去(qù)光合作用的機能，并且可再次利用的養分(fēn)已經逐漸回流到母體(tǐ)，應及時從葉柄基部劈除。

1.劈葉時期：

①. 定植時，剔除幹枯腐爛葉柄，防止苗根莖部位的細菌感染。

②. 苗期，定植後20天劈除病老葉，留3-4片正常的功能葉，促進萌發新葉的。

③. 現蕾期，劈除病老葉，留5-6片正常的功能葉。

④．花果期，劈除病老葉，留8-12片正常的功能葉。

2.劈葉原則：

      及時劈除病老葉，促進新葉的萌發。

3. 劈葉方法：

      去(qù)除老葉時要注意，不可直接拔下(xià)老葉。要扶好植株，向相反方向傾斜，去(qù)除老葉葉鞘，對于有晃動的植株要一(yī)隻手扶住根莖部，另一(yī)隻手摘下(xià)老葉片即可。

1. 劈葉要選擇在晴天上午露水退了之後，下(xià)午太陽落山前進行。不在陰雨天氣進行劈葉，陰雨天病菌容易從傷口進入草莓體(tǐ)内發生(shēng)病害，從而造成死苗現象。             

2. 适時劈除沒有光合作用的老葉。不要過晚等葉柄處已經枯萎腐爛再摘葉，這樣容易引發病害，造成死苗，也不要過早劈掉老葉，讓老葉中(zhōng)的養分(fēn)充分(fēn)回流到母體(tǐ)。

3. 摘下(xià)來的葉片，要及時裝袋帶出溫室，集中(zhōng)處理。不可在溫室内堆放(fàng)，造成病蟲害的傳播。摘除老葉的過程中(zhōng)，若發現有紅蜘蛛或者白(bái)粉病等有病害的葉片，也要及時摘除，摘除後要盡快放(fàng)入袋子中(zhōng)，及時帶出溫室。

4. 掌握正确的方法，切勿在去(qù)除葉片時傷到植株根系。

5. 不建議一(yī)次劈葉子太多，部分(fēn)老葉體(tǐ)内還有營養可以提供給新葉。

6.劈葉後要及時進行病蟲害的防治，最好能前面劈葉，後面跟着進行病蟲害防治，可以先進行白(bái)粉病、灰黴病等病害的防治，再進行蟲害的防治。

      采用設施栽培時，應注意光照和溫度對光合作用的影響。草莓不同葉齡的葉片光合能力不同。光合作用的有效葉齡爲30～50天，葉齡在50天以上的葉片光合能力明顯降低，可以摘除，減少老葉對營養物(wù)質的消耗，有利于根系的生(shēng)長發育，同時有利于植株間的通風透光，減少病蟲害的發生(shēng)。但進入秋季後草莓開(kāi)始花芽分(fēn)化時，葉片越多，形成的花序數量就越多，進入花芽分(fēn)化期的植株要盡量多地保留功能葉片，供給充足營養。