生(shēng)活好了，消費(fèi)水平也跟上來了。消費(fèi)者結構正在日趨變化,低端消費(fèi)者正在慢(màn)慢(màn)轉爲中(zhōng)端消費(fèi)者或高端消費(fèi)者。但是“進口水果價格貴、分(fēn)量少卻搶着買，國産水果新鮮、便宜卻沒人要！”這到底是爲啥？

單從顔色、大(dà)小(xiǎo)、光澤度來看，就有很大(dà)差距。

國内水果産業現狀

1.産品結構和機制。

目前國内基本上是分(fēn)散、粗放(fàng)式經營管理體(tǐ)制，在種植方面脫離(lí)市場，信息不通，遇到問題，各個果農也隻能孤軍作戰。沒有統一(yī)的産品标準，水果品質不好，處于低端市場，質量參差不齊，使水果生(shēng)産很難形成産業化和規模化。

2.盲目擴大(dà)，跟風種植，品種單一(yī)，上市時間過于集中(zhōng)，導緻産量過剩，市場波動大(dà)，供給大(dà)于需求。

一(yī)向被捧在“神壇”的砂糖橘今年卻跌倒了，大(dà)街小(xiǎo)巷都能看到小(xiǎo)商(shāng)販在賣砂糖橘，價格也是比往年低了三分(fēn)之二。原因就是國内大(dà)量跟風種植，導緻産量過剩。

3.保鮮，冷鏈。

目前國内水果産業隻有10％左右采後進行商(shāng)品化處理，采後的冷藏保鮮、貯藏運輸等方面不能及時到位，導緻産品未在市面上競争就先掉價的非正常“死亡”，整體(tǐ)競争力極弱。

4.果品質量指标檢測。

目前國内水果産業由于品牌少、沒有統一(yī)的果品檢測機構，導緻近年來國内出現的各類食品安全事件，已經讓國民對自家的食品失去(qù)了信心。再加上進口品牌水果，依賴過硬的品質，統一(yī)規範的包裝，成熟的品牌經營和高超的市場運作手法，對國産水果造成巨大(dà)沖擊。

5.品牌少，名牌更少。

目前國内水果産業缺乏領導品牌，平時吃水果都是說吃蘋果、香蕉什麽的，水果的産品優勢沒有轉化爲品牌優勢，沒有突出賣點和個性。應該通過科學、系統的品牌管理，打造一(yī)個水果品牌的品牌原型和概念平台，爲品牌注入長期發展的活力和生(shēng)命力；加上一(yī)個有檔次的包裝才能體(tǐ)現出品味，高端、大(dà)氣、上檔次。先不說味道，看着包裝就有食欲。使它從低擋、粗糙的國産水果中(zhōng)脫穎而出，體(tǐ)現品牌形象。不僅體(tǐ)現物(wù)理價值，還可以添加情感價值，通過體(tǐ)驗營銷和深度溝通，赢回消費(fèi)者的信心。

國産水果今後的路該如何走？

1、選擇獨特、稀少、珍貴的品種。

在種植之前，須了解市場供求信息，學會錯位看市場，不要盲目跟風。盡量選擇獨特、稀少、珍貴的品種，保障自家産品的競争力。

2、提高冷藏保鮮技術和深加工(gōng)能力。

對于不耐儲存、容易腐爛、不宜長途運輸的農産品而言，提高自己的冷藏保鮮技術和深加工(gōng)能力，不僅可以延長這些鮮活農産品的上市時間，而且可以明顯擴大(dà)這些産品的市場空間，還可以延伸其産業鏈，确保鮮活類農産品保值增值。

3、積極加入農業合作社。

果農們抱團合作，通過農超對接、農校對接、農企對接等，依靠共同的品牌優勢，建設穩固的直通的農産品銷售渠道。既降低運營成本，又(yòu)便于産品安全可溯。

4、借助農業會展打開(kāi)農産品銷路。

在會展現場，種養戶、批發商(shāng)和分(fēn)銷商(shāng)彙聚一(yī)堂，進行貿易交流。果農可以利用各種信息渠道宣傳自己的産品，推介自己的品牌、形象；您還可以與終端消費(fèi)者直接溝通，得到及時有效的信息反饋；更能了解本行業最新産品動态和行業發展趨勢，構成決策依據。

5、水果品牌化，是很好的一(yī)條出路。

進入水果行業的中(zhōng)高端市場，但這可能需要一(yī)個長期的過程，不能急于求成，否則品牌也不會有很好的基礎。要想帶動國産水果的發展，首要做的是讓中(zhōng)、高端的消費(fèi)者重拾信心。

6、首先要做的是提高種植水平，精細化、科學化管理。提升産品質量，建立統一(yī)的标準體(tǐ)系。

一(yī)味地往中(zhōng)高端市場轉變，品質跟不上，隻有一(yī)個空的品牌效應也是無濟于事。讓消費(fèi)者重拾對國産水果的信心，品質是基礎，隻有相信了你，才能支持你。國内水果生(shēng)産者應抓住機遇，與時俱進，不僅要科學合理提高果品質量，同時要在營銷上多下(xià)功夫，逐步向中(zhōng)、高端市場進軍。

最後，我(wǒ)們回到标題的疑問：國外(wài)的月亮真的更圓嗎(ma)？看的角度不同，觀察時所用的器具不同，于是，得出的結論不同，月亮，其實同是那個月亮，中(zhōng)國農業的盛世景象，隻要你想，沒什麽不可能，沒什麽看不到！